المتقمصه تلتقي بالمتجسد - الفصل 11: وصفة سرية (1)

الفصل 11: وصفة سرية (1)

كان مينجيان وجينغيان خادمات من الدرجة الثانية. كيف يمكن أن تتاح لهم الفرصة لتذوق مثل هذه المأكولات الرائعة من قبل؟ كانت هذه الأطباق الشهية مخصصة فقط للنبلاء!

أخذت الخادمات الأربع معجنات واحدة ووضعوها في أفواههم بعناية. لقد بدوا وكأنهم لا يستطيعون تحمل أكلها دفعة واحدة ، لذا بدلاً من ذلك ، أخذوا قضمات صغيرة وحذرة لتذوق المعجنات وكأنها كنز لا يقدر بثمن.

حتى أن مينجيان وجينغيان أظهروا تعبيرات مبهجة دون أي قيود.

راقبهم تشو ليان بفضول. إذا لم تتذوق معجنات اليقطين هذه الآن ، لكانت اشتبهت في وجود خطأ ما في ذوقها.

“كيف هذا؟” سأل تشو ليان بهدوء. لم تكن تريد أن تزعج استمتاعهم بالطعام.

أومأت مينجيان باستمرار بينما كانت تلعق السكر الذي تركه خلفها على أصابعها. “الثالثة سيدتي الصغيرة ، إنه لذيذ!” بعد قول ذلك ، انجرفت عيناها نحو المعجنات المتبقية على الطبق. من الواضح أن لديها شيئًا آخر تريد قوله.

تشو ليان: …

بعد الاستماع إلى جميع ردودهم والتأكيد على أن معجنات اليقطين كانت لذيذة بالفعل لهم ، بدأ تشو ليان في اليأس …

بالتأكيد لا! حلوى اليقطين الحلوة بما يكفي لقتل شخص ما كانت لذيذة بالنسبة لهم؟

جاء هؤلاء الخادمات الأربع من منزل الدوق ينيغ. حتى لو لم تكن وجباتهم جيدة مثل وجبات الأسياد والسيدات الصغار ، فقد كانت لا تزال قابلة للمقارنة مع وجبات عائلة غنية من عامة الشعب. إذا كانت هذه هي أذواق الخادمات ، وكانت أذواق الخادمات هي معايير الأغنياء هنا في عهد أسرة وو العظيمة … هل يمكن أن يكون هذا هو مستوى الأكل الفاخر هنا؟ ألم يكن هذا فقيرا جدا؟

عندما رأت شيان أن تعبير سيدتها قد انهار ، تجتمع حواجبها. ظنت أن تشو ليان غير سعيدة ، لذلك قالت على عجل ، “سيدتي الصغيرة الثالثة ، هل تعتقد أننا تسببنا في فقدان ماء الوجه لك؟”

كان كل ما يتطلبه الأمر هو مجرد صحن حلوى بسيط من منزل عائلة نبيلة لتقليصهم إلى مثل هذه الحالة. عندما كانت تتذكر تعبيراتهم المخففة منذ لحظات فقط ، شعرت شيان أنها فعلت شيئًا سيئًا.

هزت تشو ليان رأسها. كانت شيان جيدة في كل شيء ووضعت كل قلبها في عملها. ومع ذلك ، فقد كانت معتادة على الإفراط في التفكير في الأشياء.

“كيف يمكن لذلك أن يحدث؟ إنه مجرد طبق من المعجنات. لا تقل لي أنكم تعتقدون ان سيدتكم هي شخص بخيل في قلبك؟ ”

هزوا رؤوسهم ، خائفين من أن تسيء تشو ليان الفهم.

“ثم لا يوجد شيء خطأ. لماذا لديكم مثل هذه التعبيرات المضطربة؟ ” قالت تشو ليان وهي تبتسم إذا كنت ترغب في تناولها ، خذ هذه المعجنات وقسمها بينكم جميعًا.

اتسعت عيون جينغيان. كان لديها زوج من الأنياب تطل على الخارج ، لذلك بدت لطيفة بشكل خاص عندما ابتسمت وقالت ، “سيدتي الصغيرة الثالثة ، إذا أعطيتنا جميعًا ، إذن … ماذا ستأكل؟!”

ذهبت شيان خصيصًا إلى المطبخ لإعادة هذه المعجنات الرائعة لـ تشو ليان. الشابة الثالثة كانت من أسيادهم. لم يتمكنوا من تركها تجوع.

أرحت تشو ليان ذقنها على يدها النحيلة وأجابت بطريقة خالية من الهموم ، “لا أحب أكل هذه. لا تناسب ذوقي. ”

“لكن سيدتي الصغيرة الثالثة ، ألا تحبي تناول هذا النوع من الحلويات مرة أخرى في مزرعة يينغ؟” سألت شيان ، وجدت الامر غريبًا.

تجمد تعبير تشو ليان بشدة للحظة. اللعنة ، لقد نسيت أن شيان وفويان كانا الخادمين الشخصيين للبطلة، وعلى هذا النحو ، فقد عرفوا كل شيء يمكن معرفته عن البطلة.

“ليس الأمر أنني لا أحب أكل الأشياء الحلوة. هذه المعجنات ليست فقط لذيذة “. يمكن أن يكون تشو ليان صادقًا معهم فقط.

استنشقت فويان من الداخل من الضحك ، لكنه لم يظهر أي ازدراء على وجهها.

بصفتها الخادمة الشخصية لـ السيدة السادسة ، عرف فويان بالضبط كيف أمضت السيدة السادسة أيامها في اقامة يينغ. كان يعتبر يومًا جيدًا إذا قدم لهم المطبخ بعض المعجنات على الإطلاق. متى سنحت لهم الفرصة ليكونوا صعب الإرضاء؟

الآن بعد أن تزوجت من عائلة نبيلة وأصبحت السيدة الشابة الثالثة ، بدأت على الفور في انتقاء طعامها؟

هل هي تمزح؟

حدقت شيان والخادمتان الأخريان في تشو ليان في مفاجأة بعيون واسعة. لم يصدقوا ما قالته.

صلاح! يجب أن تكون سيدتهم سخيفة بمجرد زواجها. لقد اعتقدت في الواقع أن معجنات بيت الكونت جينجان لم تكن لذيذة؟

حتى الإمبراطورة لن تقول شيئًا كهذا.

كان الشيف الذي صنع المعجنات منزل جينغ ان مشهورًا في جميع أنحاء المجتمع الراقي في العاصمة بأكملها. في المناسبات الخاصة ، كانت العائلات النبيلة التي كانت على علاقة حميمة مع منزل الكونت جينغان فخورة بتلقي علب الهدايا من الحلويات المتنوعة من أسرة جينغان. في العادة ، لا تقوم أسرة جينغان بتسليمها كهدايا ؛ إذا أراد أي شخص الحصول على فرصة لتناول مثل هذه الأطعمة الشهية ، فسيتعين عليه الحضور الى منزل جينغان  كضيف.

بالطبع ، لم تعرف تشو ليان أيًا من هذا. على الرغم من أن هذا كان العالم الخيالي للرواية ، إلا أنه كان هناك حد لما تم وصفه. لا يمكن للرواية أن تشرح كل التفاصيل الصغيرة. وبالتالي ، لم يتم ذكر شيء مثل صانع حلويات شهير على الإطلاق.

“سيدتي الصغيرة الثالثة ، هل يمكن أن تكون تمزحين؟” سأل مينجيان بهدوء.

هزت تشو ليان رأسها بلا حول ولا قوة ووقفت. ونظرت في جميع أنحاء الغرفة. عندما رأت أنه لا يزال هناك بعض الكمكوات معروضة على طاولة الزفاف ، مشيت والتقطت واحدة ، والأفكار تتدحرج في رأسها.

“شيان ، تعال إلى هنا.”

مشت شيان بخفة إلى جانب تشو ليان.

لوحت تشو ليان برتقال ذهبي صغير أمام شيان. “هل ترى هذا برتقال ذهبي؟”

لم تعرف شيان ما الذي تريده السيدة الشابة الثالثة ، لذا أومأت ببساطة برأسها.

“خذي كل هذه المكونات واغسليها ، ثم خذي بعض الملح وافركي الجلد لفترة قبل شطفه مرة أخرى. استخدم سكينًا صغيرًا لعمل أربع جروح في كل برتقال واخراجي جميع البذور. ثم ضعي ثمرة الكمكوات في حمام ماء سكر حتى تنضج حتى تصبح شفافة. بعد ذلك ، أخرجيها وخلليها في العسل لمدة ساعتين “. أثناء حديث تشو ليان ، أشارت إلى المكان الذي يجب إجراء التخفيضات فيه وعلمت شيان كيفية إزالة البذور الصغيرة. 1

كانت الخادمات مندهشين. فقط عندما أنهت تشو ليان تعليماتها استعادوا حواسهم. ومع ذلك ، لم تأخذ شيان على الفور برتقالًا لتحويله إلى حلويات. وبدلاً من ذلك ، جثت على ركبتيها وارتطمت بالأرض.

صدمت تشو ليان. “ماذا حدث؟ لماذا تجثو على ركبتيك؟ ” لقد جاءت من العالم الحديث بعد كل شيء. لم تستطع حقًا التعود على الطريقة التي أحب بها الناس في عهد أسرة وو العظيمة الركوع لسبب بسيط.

الخادمات الثلاث الأخريات نظرن إلى شيان بحسد.

رفعت شيان رأسها ، احمرار زوايا عينيها قليلاً بالفعل. “شيان يشكر السيدة الشابة الثالثة على تعليم هذا الخادم وصفة سرية! سيبقي شيان الأمر سريًا تمامًا من الآن فصاعدًا! شفايفي مغلقه!”

تشو ليان: …

لم تعد تشو ليان تعرف ماذا يثتقول بعد الآن. كل ما أرادته هو أن تأكل برتقال مسكر. كانت كسولة جدًا للقيام بذلك بنفسها ، لذلك علمت شيان كيفية صنعها. كانت وصفة هذه الكمكوات المسكرة سهلة للغاية بحيث يمكن لأي شخص فعلها بعد رؤيتها مرة واحدة. ومع ذلك ، فإن هؤلاء الخادمات كانوا يعاملونه كوصفة سرية. كانت محرجة قليلا.

1. إليك وصفة وجدتها على الإنترنت للكمكوات المسكرة: http://saltandwind.com/recipes/63-make-your-own-candied-kumquats-recipe  إذا جربتها  ، دعني أعرف كيف سارت الأمور! : 3